HAMBURGER
Une recette de burger proposée par danslapetitecuisine
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes)
3 pains250 g de viande hachée à 5% de M.G.3 cuillères à soupe de chapelureun oeuf2 cuillères à café de moutarde3 cuillères à soupe de sauce worcestershiresel et poivre6 tranches de cheddarune tomate2 oignons2 cornichons aigre douxketchupmayonnaise
Préparation
Dans un saladier mélanger la chapelure, la moutarde, la sauce, l'oeuf et la viande hachée. Saler et poivrer.
Séparer la viande en 3 boules et former les steaks. Placer au frigo pour 20 minutes.
Emincer les oignons et les faire revenir à la poêle. Couper les tomates en fines tranches ainsi que les cornichons.
Ouvrir les petits pains, badigeonner les deux faces de ketchup et/ou mayonnaise. Disposer sur le fond des oignons, de la tomate, des cornichons et une tranche de fromage. Refermer les petits pains, les emballer dans du papier d'aluminium et placer au four à 180°C pendant 15 minutes.
Faites cuire les steaks à la poêle à votre convenance. Sortir les petits pains du four, les ouvrir et placer les steaks ainsi que la deuxième tranche de fromage. Refermer et déguster vite !
Retrouvez la recette ici
Une portion (env. 250 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 34,6 g
Glucides 14,8 g
Lipides 4,9 g
Publié par danslapetitecuisine
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