HAMBURGER
Une recette de burger proposée par danslapetitecuisine
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 pains250 g de viande hachée à 5% de M.G.3 cuillères à soupe de chapelureun oeuf2 cuillères à café de moutarde3 cuillères à soupe de sauce worcestershiresel et poivre6 tranches de cheddarune tomate2 oignons2 cornichons aigre douxketchupmayonnaise
Préparation:
Dans un saladier mélanger la chapelure, la moutarde, la sauce, l'oeuf et la viande hachée. Saler et poivrer.
Séparer la viande en 3 boules et former les steaks. Placer au frigo pour 20 minutes.
Emincer les oignons et les faire revenir à la poêle. Couper les tomates en fines tranches ainsi que les cornichons.
Ouvrir les petits pains, badigeonner les deux faces de ketchup et/ou mayonnaise. Disposer sur le fond des oignons, de la tomate, des cornichons et une tranche de fromage. Refermer les petits pains, les emballer dans du papier d'aluminium et placer au four à 180°C pendant 15 minutes.
Faites cuire les steaks à la poêle à votre convenance. Sortir les petits pains du four, les ouvrir et placer les steaks ainsi que la deuxième tranche de fromage. Refermer et déguster vite !
Retrouvez la recette ici
Une portion (env. 250 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 34,6 g
Glucides 14,8 g
Lipides 4,9 g
Publié par danslapetitecuisine
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