Salade avocats-langoustines
Une recette de salade proposée par marianne83
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
12 Langoustines(fraîches ou surgelées)2 Avocats1 Petite boîte de coeurs de palmiers1 Petite boîte de mais1 Échalote1 CitronVinaigretteCerfeuil
Préparation:
Faites décongeler les langoustines ou bien, si elles sont fraîches, les faire cuire 3 à 4 mn dans un court-bouillon. Les égoutter, puis les décortiquer.
Egouttez les coeurs de palmiers et les couper en rondelles.
Egouttez le mais. Retirez la chair des avocats, la citronner (pour éviter qu'elle noircisse) et la découper en morceaux.
Dans un bol, préparez une vinaigrette à l'échalote.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, arrosez de vinaigrette et parsemez de cerfeuil.
Publié par marianne83
Votes
- libellule878 a trouvé ça délicieux!.
- sikirath a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
vacher
je ne l'ai pas encore cuisiné mais ça a l'air très bon .je vais surement le tester avec mes copines merci
nath49
Miam miam!!!
sikirath
Wahooo marianne je pique ta recette pour le déjeuner
libellule878
Vous livrez à domicile?