marianne83

79 Recettes

Salade italienne pancetta grillée et parmesan

Une recette de salade sympathique par marianne83

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (4 votes)

4 Commentaires

438

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Salade mélangée(roquette,feuilles de chêne,pousses d'épinard,etc. . )En sachet
Quelques tomates confites à l'huile d'olive
Pignons de pin
Parmesan(morceau)
3 Ou 4 tranches de pancetta(par personne)
Vinaigrette(Huile olive,vinaigre balsamique,sel,poivre

Préparation:

Faire griller légèrement les pignons dans une poêle anti-adhésive. Réserver dans un bol. Utiliser la même poêle pour faire griller (sans ajouter de matière grasse !

) les tranches de pancetta. Découper à l'aide d'un couteau économe des copeaux de parmesan. Préparer la salade (la laver, l'essorer)

Puis la disposer au fond d'une assiette.

Ajouter les tomates confites, les pignons, les copeaux de parmesan et les tranches de pancetta grillée. Ajouter la vinaigrette et servir.

Publié par marianne83

Outbrain

4 commentaires

jeanmerode

superbe salade,bravo

jeudi, 22 août 2013, 09:42 # -

campanule

miammmmmmmmmmmmmmmm délicieux

lundi, 02 mai 2011, 21:22 # -

anick

comme j'aime , salade complète ; légère et parfumée bonne soirée

dimanche, 07 novembre 2010, 19:05 # -

catounette

Une petite entrée bien sympa,merci

dimanche, 07 novembre 2010, 16:19 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
Invité a trouvé ça délicieux!.
- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
Invité a trouvé ça délicieux!.
- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
Invité a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

Recettes

Recettes similaires

Salade italienne sauce crémeuse au parmesan