Panna cotta vanille et bananes caramélisées
Ma 10ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 sachet de préparation pour flan IMPERIAL(vanille)
30cl de lait froid
20cl de crème liquide entière
40g de sucre
3 bananes
2 sachets de sucre vanillé
caramel liquide
Préparation:
Délayez le sachet de flan dans le lait froid, ajoutez la crème liquide et le sucre (le flan n'est pas sucré)
Faites bouillir 1 mn sans cesser de remuer.
Versez dans des moules (ou ramequins), laissez refroidir puis placez-les au réfrigérateur pendant 1 heure (minimum) afin que la panna cotta se "fige".
Pendant ce temps, épluchez les bananes, les découper en rondelles.
Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle, verser les bananes, saupoudrer de sucre vanillé et faites-les doucement caraméliser.
Démoulez les panna cotta sur des assiettes à dessert, déposer quelques bananes caramélisées et finir par un trait de caramel liquide.
Bon appétit !
Mots-clés: panna cotta vanille bananes caramélisées
Une portion (env. 230 g) :
Calories 422 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 67,3 g
Lipides 9,3 g
Publié par marianne83
Votes
- Buddlehia a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
marianne83
merci buddlehia,ravie que ma recette te plaise ! Bizzzzz
Buddlehia
un dessert qui me tente vraiment beaucoup, merci du partage, bisous, buddlehia