Pavés de saumon au curry sur lit d'épinards
Une recette de curry simple et rapide par marianne83
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 pavés de saumon ( ou pavés de cabillaud) frais sinon faire décongeler au préalable500 g d'épinards en branches (surgelés)1 verre de crème légère épaisse (Elle§ Vire)1 c à soupe de curry en poudresel,poivre
Préparation:
Dans une cocotte, faire décongeler les épinards avec 1 verre d'eau sur feu vif à couvert, 10 mn env.. Saler.
Ajouter la crème et le curry et bien mélanger le tout.
Assaisonner de sel et de poivre les pavés de saumon et les poser sur les épinards.
Couvrir et laisser cuire env. 10 mn.
Présenter les épinards sur les assiettes et y déposer par dessus les pavés de saumon.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 339 kcal
Protéines 34,6 g
Glucides 3,1 g
Lipides 15,7 g
Publié par marianne83
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
saumon,épinard beau mariage