200 grammes de farine de maïs3 oeufsdu lait d'amende1 cuillère à café de levure2 courgettes6 knackis'1 bûche de chevre2 échalotesHuile d'olive
Préparation:
Préchauffer le four thermostat 6. Dans une sauteuse huilée faire revenir les échalotes ciselées et les knackis préalablement coupés en morceaux, puis ajouter les courgettes coupées en des. Laisser cuire couvert pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Pendant ce temps mélanger la farine de maïs, la levure et les oeufs allongé la préparation avec le lait d'amende si nécessaire jusqu'à obtention d'une pâte à cake mouillé puis ajouter la bûche de chèvre en morceau.. Mélanger les deux préparations et mettre dans un moule à cake huilé puis enfourner pour 20 à 25 minutes thermostat 6 soit 180 degrés.
Publié par maricox - https://www.lesfoodies.com/maricox