Cake à la farine de pois chiche dès de jambon emmental et olive verte haché
Cette recette est librement inspiré de celle de bree13 cake à la farine de pois chiche et tapenade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 grammes de farine de pois chiche 30 grammes de farine de maïs 1 sachet de levure 100 ml de lait 100 ml d'huile d'olive3 oeufs150 grammes d'emmental râpé 130 grammes de dès de jambon100 grammes d'olive vertes dénoyautées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive1/2 cuillère à café d'herbes de Provence Sel et poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180 degrés soit thermostat 6.
Hacher les olives avec les 2 cuillères d'huile d'olive et les herbes de Provence.
Mélanger les oeufs battus avec le lait et l'huile d'olive puis ajouter en plusieurs fois les 2 farines et la levure.
Ajouter l'emmental râpé et les des de jambon.
Huiler un moule à cake.
Mettre la moitié de la préparation dans le moule puis faire une bande centrale avec les olives sur toute la longueur et ajouter le reste de la préparation.
Enfourner pour environ 30 minutes.
Hacher les olives avec les 2 cuillères d'huile d'olive et les herbes de Provence.
Mélanger les oeufs battus avec le lait et l'huile d'olive puis ajouter en plusieurs fois les 2 farines et la levure.
Ajouter l'emmental râpé et les des de jambon.
Huiler un moule à cake.
Mettre la moitié de la préparation dans le moule puis faire une bande centrale avec les olives sur toute la longueur et ajouter le reste de la préparation.
Enfourner pour environ 30 minutes.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 420 kcal
Protéines 17,3 g
Glucides 9,4 g
Lipides 31,4 g
Publié par maricox
Babacool 83
Bonjour, je fais une recette similaire sans fromage rapé mais avec plus d epices ;1 CaS d huile d'olive pimentée + 1 CaS d'huile d olive nature , 1 /2 cac de Curcuma pour donner une belle couleur jaune a la pate, 1 cac de Cumin en poudre , 1 echalotte en rondelles et olives vertes et noires et je mets aussi des lardons fumés et des dés de jambon,.
bon appetit a tous et bonne journée