Poulet façon mémé Madeleine
Une recette de poulet proposée par maricox
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
900 g de filet de poulet 10 pomme de terre moyenne600 g de champignon de la forêt Olive verte selon votre goût 2 gousses d'ailPersilVin blancFarineSel et poivreHuile d'olive
Préparation:
Découper les filet de poulet en morceau et les fariner. Faire revenir dans une cocotte avec de l'huile d'olive bien faire dorer le poulet après l'avoir saler et poivrer et le réserver. Faire revenir les pomme de terre en cube, les champignons et les olives puis rajouter le poulet couvrir avec un melange d'eau chaude et de vin blanc, ajouter une persillade et laiser sur le feu jusqu'a cuisson des pommes de terre.
Une portion (env. 430 g) :
Calories 545 kcal
Protéines 42,6 g
Glucides 29,8 g
Lipides 21,3 g
Publié par maricox
Tiphaine07
Mémé Madeleine ne se cassait pas la tête et elle avait bien raison !