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Flanc à la noix de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
400 Ml de lait concentré sucré (1 boite )400 Ml de lait de coco ( non sucré, ne pas confondre avec la boisson)4 Œufs1 Pincée de noix de muscade1 Cuillère à soupe de caramel liquide
Préparation:
Prévoir un moule à cake.
Préchauffer le four à thermostat 5/6.
Préparer le flan : mélanger le lait concentré et le lait de coco.
Ajouter les oeufs bien battus. Rajouter la noix de muscade, et battre encore le tout assez longtemps.
Tapisser le fond du moule de caramel liquide.
Faire cuire au bain marie au four pendant 30 à 40 minutes (vérifier la cuisson avec un couteau).
Laissez refroidir, démouler et servir frais.
Remarque :
On peut ajouter de la noix de coco râpée sur le dessus après le démoulage.
Publié par marie amelie 22 - https://www.lesfoodies.com/mariea2