Bûche au café facile

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour le biscuit4oeufs100g sucre100g farine
Pour le sirop100ml eau80g sucreRhum
Pour la crème250g mascarpone100g sucreCafé soluble25 cl crème liquide entière ( montée en crème fouettée)

Préparation:

Commencer par préparer la créme.

Mélanger le mascarpone et le sucre.

Ajouter le café.

Monter la crème en chantilly (sans sucre... Donc crème fouettée.