Tarte endives et saumon fumé
Tarte endives saumon fumé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte brisée500g endives cuites1 oignon3 œufs20 cl crème liquideSaumon fumé ( ici un reste de Noël)Sel, poivre, aromates
Préparation:
Faire cuire sur feu doux l'oignon émincé et les endives coupées en lanières (entre 20/30 mn).
Etaler la pâte dans un moule et réserver au frigo.
Casser les œufs puis ajouter la crème, le sel, le poivre, les aromates. Bien fouetter ce mélange.
Quand les légumes sont fondus laisser refroidir un moment.
Les étaler sur le fond de tarte puis verser la préparation aux œufs. Disposer sur le dessus le saumon en morceaux.
Mettre à four chaud (200°) pendant 40/45 mn.
Mots-clés: endives, facile, restes de Noël, saumon fumé, Tarte salée
Une portion (env. 200 g) :
Calories 307 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 25,6 g
Lipides 17,7 g
Publié par marieb
