Oeufs au bacon en cocottes
Une recette d'entrée proposée par rural-epicurien
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Oeufs 4 Tranche de Bacon1 Pot de crème fraîche ( Liquide si possible )Gruyère Râpé4 Noisettes de BeurreSel et Poivre
Préparation:
- Préchauffer le four (thermostat 8)
- Beurrer les 4 Cocottes.
- Couper les tranches de bacon en lanières et les déposer dans le fond des cocottes.
- Casser un oeuf dans chaque cocottes, mettre une lichette de crème fraîche sur les oeufs et assaisonner.
- Recouvrir de gruyère râpé.
- Mettre une noisette de beurre sur chaque cocottes.
- Préparer un bain-marie pouvant aller au four et y déposer les cocottes.
- Enfourner et cuire environ 10 à 15 minutes.
- Préparer les mouillettes à l’ail ou nature
- La routarde de la cuisine.
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Une portion (env. 170 g) :
Calories 381 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 1,7 g
Lipides 33,8 g
Publié par rural-epicurien
Mamounette69110
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