Oeufs au bacon en cocottes

Une recette d'entrée proposée par rural-epicurien

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Oeufs 4 Tranche de Bacon1 Pot de crème fraîche ( Liquide si possible )Gruyère Râpé4 Noisettes de BeurreSel et Poivre

Préparation:


  • Préchauffer le four (thermostat 8)

  • Beurrer les 4 Cocottes.

  • Couper les tranches de bacon en lanières et les déposer dans le fond des cocottes.

  • Casser un oeuf dans chaque cocottes, mettre une lichette de crème fraîche sur les oeufs et assaisonner.

  • Recouvrir de gruyère râpé.

  • Mettre une noisette de beurre sur chaque cocottes.

  • Préparer un bain-marie pouvant aller au four et y déposer les cocottes.

  • Enfourner et cuire environ 10 à 15 minutes.

  • Préparer les mouillettes à l’ail ou nature

  • La routarde de la cuisine.

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Mots-clés: bacon, cocotte, oeufs

Une portion (env. 170 g) :
Calories 381 kcal   Protéines 13,5 g   Glucides 1,7 g   Lipides 33,8 g  

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Mamounette69110

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