Tarte Saumon Boursin ( la boule de bernède )
Une recette de tarte facile et rapide par rural-epicurien
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pâte feuilletéeDu Boursin ou plutôt de ” La Boule de Bernède ” trouvé au marché de st girons 350 g de Saumon 3 Oeufs 20 cl de crème fraîche
Préparation:
- Faire pré-cuire la pâte feuilletée 3 - 4 minutes.
- Faire un peu monter la crème fraîche pour l’aérer.
- Couper le saumon en fine tranche
- Mélanger la crème fraîche et les trois oeufs préalablement battus et “La Boule de Bernède” (boursin)
- PRODUIT :
” La boule de Bernède ” conçu au fin fond de l’Ariège à Massat. Mon choix c’est portée sur le fromage frai à l’ail et fine herbe.
http://reliboukitchen.canalblog.com/archives/2011/11/12/22657597.html
http://encreviolette.unblog.fr/2011/09/14/au-marche-de-saint-girons-ariege/
Bon appétit
La routarde de la cuisne.
http://rural-epicurien.tumblr.com/
ruralepicurien.canalblog.com
Une portion (env. 230 g) :
Calories 637 kcal
Protéines 25,4 g
Glucides 27,7 g
Lipides 43,9 g
Publié par rural-epicurien
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