Ultra fondant au chocolat noir et gingembre confit
Une recette de fondant au chocolat excellente par yummy!!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
- 150 G de chocolat noir
- 100 G de beurre
- 90 G de farine
- 70 G de sucre
- 3 Oeufs
- Gingembres confits
Préparation:
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-Marie ou dans une casserole à feu doux, en remuant régulièrement. Réservez.
Battre ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez la farine puis le chocolat fondu.
Versez dans un moule à cake préalablement beurré (ou en silicone), parsemez de quelques morceaux de gingembre. Enfournez pour 20-25 mn. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et déguster !
Mots-clés: chocolat, chocolat noir, fondant, fondant au chocolat, gâteau, gingembre
Une portion (env. 80 g) :
Calories 349 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 19,6 g
Lipides 25,9 g
Publié par yummy!!
Invité
Super excellent, très bonne association gingembre chocolat. A refaire recette adoptée