Cake au yaourt et ses bananes caramélisées

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 yaourtFarine3 pots de farineSucre en poudre ou sucre semoule2 pots de sucre en poudre ou sucre semoule3 œufs0,5 sachet de levure chimique1/2 pot d' Huile de tournesol1 C à café d'extrait de fleur d'oranger
Pour les bananes caramélisées : 3 bananesBeurre1/2 citron90 g de sucre1 pincée de cannelle1 C à café de rhum

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un saladier, versez le yaourt (gardez le potpour la suite) ajoutez 3 pots de farine puis mélangez au fouet., ajoutez les oeufs, le sucre, le 1/2 sachet de levure chimique, et le pot d'huile, mélangez .

Versez la pâte dans un moule beurré, et enfournez pour 25 min.

4) Couper la banane en rondelles, faire fondre le beurre dans la poêle, diposer les tranches de banane, saupoudrer de sucre, ajouter le jus de citron, la canelle et le rhum, ensuite faire cuire au four (180°C) jusqu'à ce que la banane caramélise.

Servir accompagnée d'une tranche de cake.