Cookies " Façon Pizza '

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

80 g de farine40 g de parmesan1 C. à café de levure 1 œuf40 g de beurre1 C à café d'herbes de Provence30 g de tomates séchés sel 75 g de dés de jambon 9 olives noires ( + 4 pour la déco )9 petites tranchettes de brieun peu de sauce tomate a pizza à l'origan 6 tranches de chorizo

Préparation:

1) Mélanger la farine, le parmesan, la levure et le sel, ensuite ajoutez l'oeuf et le beurre (mou), mélangez et rajoutez les olives concasseés, le chorizo coupé en petits morceaux, les dés de jambon et les herbes de provence, mélanger et façonnez 9 petites boules.

2) Sur la plaque du four posez du papier sulfurisé et disposer les boules de pate, ensuite aplatissez les un peu.

3) Étaler desus un peu de sauce tomate poser une petite tranchette de brie et un morceau d'olive.

4) Cuire environ 10 mn à 210 °.