Croque Monsieur à l'Italienne

1) Dans un bol mélanger la créme, l'origan, le parmesan et le fromage rapé saler et poivrer.

2) Couper la tomate et la mozzarella en fines tranches.

3) Poser 2 tranches de pain de mie sur votre planche à découper et tartinez les de la préparation emmental/ créme, puis 2 rondelles de tomate ainsi que 4 tranches de mozzarella, une tranche de jamnbon, et couvrir avec les autres tranches de pain de mie, recouvrir d'une couche de la préparation emmental/créme, une tranche de tomate, une tranche de mozzarella et finir en parsement de fromage rapé.

4) Enfourner pendant 20 mn à 200 °.