Magdalena con manzanas ( miel et Calvados )

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 œufs80 g de sucre8 cl d'huile de tournesol40 g de crème fraîche115 g de farine1/2 sachet de levure chimiquezeste de citron ou orange1/2 grosse cuillère à soupe de miel 1 pomme1 C à soupe de calvados

Préparation:

Préchauffer à 180°C
couper la pommes en petits morceaux dans un bol ajouter le calvados et du sucre, laisser reposer.
battre les oeufs et le sucre dans un saladier au fouet, aouter le zeste de citron, les morceaux de pommes et le jus, le miel, ensuite ajouter l'huile et la crème fraîche et mélanger.
Ajouter la farine et la levure et mélanger
Laisser reposer 10 minutes
Verser la pâte dans les moules au 3/4.
Mettre au four pendant 20 minutes.
démouler et parsemer de canelle