MOusse au chOcOlat et nOix de cOcO

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100 g de chocolat noir pâtissier3 œufs3 C à soupe de sucre3 C à soupe de noix de coco

Préparation:

1) Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la noix de coco rapé.

2) Faire fondre le chocolat au bain mari.

3) Monter les blancs en neige.

4) Incorporer le chocolat avec les jaunes d'oeufs, remuer et ajouter délicatement les blancs en neige, puis verser dans des ramequins, mettre au frais pendant au moins 2 h.