Poêlé de Noix de St Jacques à la crème de curry et coriandre

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 noix de St Jacques avec corail2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide2 cuillères à soupe de jus de citron2 cuillères à café de Curry en poudre1 cuillère à soupe de Coriandre ciselée (fraîche ou séchée)PoivreSel

Préparation:

Saisissez les noix de St Jacques à la poêle.
D'un autre côté, dans une casserole, réchauffez à feu doux la crème liquide avec le jus de citron, le curry (à doser selon vos goûts en matière d'épices), la coriandre, du sel, du poivre, cuire 5 mn environ