POULET FAÇON BASQUAISE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

#4 belles cuisses de poulet fermier
#2 oignons
#2 gros poivrons rouge
#2 gros poivrons vert
#3 gousses d'ail
#4 belle tomates mûre
#une cuill.a café de piment d'Espelette
#sel,poivre
#3 verres d'Ebly
Couper les oignons et les poivrons en lamelles les faire revenir dans de l'huile d'olive...
Dans une cocotte faire dorer les cuisses de poulet y ajouter les oignons et les poivrons , l'ail haché, les tomates coupés en dés le piment sel et poivre laisser mijoter 45mn..
Pendant ce temps cuire l'Ebly qui servira en accompagnement..
Bonne dégustation ????

Préparation:

1) Couper les oignons et les poivrons en lamelles les faire revenir dans de l'huile d'olive...

2) Dans une cocotte faire dorer les cuisses de poulet y ajouter les oignons et les poivrons, l'ail haché, les tomates coupés en dés le piment sel et poivre laisser mijoter 45 mn.

3) Pendant ce temps cuire l'Ebly qui servira en accompagnement..
Bonne dégustation ????