Cannellonis de la Mama
Une recette de plat maison par Marie et J-M 3411
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
12 Cannellonis100g de bœuf haché100g de chair à saucisse125g de ricotta 2Oignon3gousses Ail20g de parmesan1C à café d'origan1C à café de basilic1Oeuf80g Fromage râpé1 boite de tomate concassé1/2 boite de concentré de tomate1 morceau de sucre1 C à café de cibouletteselpoivre
Préparation:
1) Pour la sauce tomate :
Peler les oignons et 2 gousses d'ail, couper les oignons en 4 puis les hacher 6 Secondes / vitesse 6 avec l'ail dans le bol mixeur du Monsieur Cuisine, racler les bords avec la spatule puis ajouter un filet d'huile, lancer le programme saisir pendant 3 mn.
Ajouter dans le bol mixeur la tomate (concassé et concentré avec un peu d'eau), le sucre, le basilic, l'origan, saler et poivrer, faire cuire avec le programme sens inverse 15 à 20 mn à 100° vitesse 1.
2) Pendant ce temps dans un saladier, mélangez le boeuf haché, la chair à saucisse, le parmesan, la ciboulette avec l’œuf, la ricotta émiettée, la gousse d’ail haché, du sel et du poivre. Farcissez les cannellonis crus avec cette préparation.
3) Mettez 2/3 de la sauce tomate au fond d’un plat à gratin. Disposez sur ce lit les cannellonis. Recouvrez-les du reste de sauce tomate et de fromage râpé. Enfournez à 180 °C pendant 40 minutes.
Mots-clés: basilic, bœuf, cannelloni, chair à saucisse, monsieur cuisine, origan, parmesan, ricotta, sauce tomate
Une portion (env. 360 g) :
Calories 473 kcal
Protéines 25,3 g
Glucides 7,2 g
Lipides 28,9 g
Publié par Marie et J-M 3411
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Marie et J-M 3411
merciii Hélène
cuisineenfolie
Topissime bravo miss