CarbO-cOcOtte
Une recette de plat inventive par Marie et J-M 3411
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
120g Coquillettes3cuil. à soupe Crème fraiche1Petite barquette de lardons1 échalote Parmesan fraichement râpé(un peu) de la ciboulette 4OeufsBeurreSelPoivre du moulin
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C
- Cuire les coquillettes dans une casserole d'eau salée bouillante, puis les mettre à éssorer.
- Pendant ce temps, émincer l'échalote finement puis les faire revenir avec r les lardons (sans ajouter de matières grasses.), hors du feu ajoutez la crème fraiche et le parmesan râpé selon le gout.
- Beurrer les ramequins, mélangez les pâtes et la crème puis verser dans les ramequins, casser un œuf entier par dessus en veillant à ne pas casser le jaune, poivrez puis parsemez de parmesan et ciboulette.
- mettez les ramequins au four au bain-marie dans un plat à gratin, remplir de moitié d'eau bouillante pendant environ 5 minutes.
- Servir immédiatement.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 137 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 0,7 g
Lipides 11,2 g
Publié par Marie et J-M 3411
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
isabel30
ça m'a l'air très bon !!!
LynnieS
Bonne idée pour utiliser un reste de coquillettes un soir de semaine : ça plus une salade et on est en business, je retiens merci !
motorola
top bise motorola