Cote de Porc au Four façon Pizza
Original mais très bon !!!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 cote de porcdu fromage râpé2 olives noire1 C à café de moutarde à l'ancienne
Pour la sauce tomate :1 oignon2 gousse d'ail1 C à café de persil1 C à café d'origan1 petite boite de concentré de tomate1 C à café de sucreselpoivre
Préparation:
- Préparer la sauce tomate :
émincer l'oignon, hacher l'ail, faire revenir dans une sauteuse puis ajouter le concentré de tomate, le verre d'eau et l'origan
saler poivrer cuire environ 20 mn.
ensuite mixer la sauce.
Pendant ce temps badigeonner les cotes de porc de moutarde à l'ancienne, puis les faire cuire dans une poêle environ 10 mn à mi cuisson les disposer dans un plat allant au four.
Étaler de la sauce tomate sur les cotes de porc
Ensuite parsemer de fromage râpé, mettre une olive au centre et enfin parsemer de persil, enfourner pour environ 10 mn.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 260 kcal
Protéines 30,2 g
Glucides 6,5 g
Lipides 8,6 g
Publié par Marie et J-M 3411
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