Gratin à la Ricotta ( façon Dauphinois )
Une recette de gratin traditionnelle par Marie et J-M 3411
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de pommes de terre1 pot de ricotta3 œufs10 cl de lait150 g de parmesan râpé1 C à café de basilic1 C à C café d'origansel, poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez et épluchez les pommes de terre, essuyez-les puis coupez-les en fines rondelles à la mandalonine, salez un peu.
Déposez les rondelles de pommes de terre dans le fond d'un plat à gratin.
Dans un bol battez les oeufs puis ajoutez la ricotta, la moitié du parmesan, le lait, l'origan, le basilic, saler et poivrer, remuez bien.
Versez le mélange sur les pommes de terre dans le plat puis recouvrez avec le restant de parmesan râpé et un peu de basilic.
Enfournez pendant 45 mn.
Mots-clés: basilic, origan, parmesan, pommes de terre, ricotta
Une portion (env. 380 g) :
Calories 471 kcal
Protéines 26,8 g
Glucides 38,4 g
Lipides 15,3 g
Publié par Marie et J-M 3411
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
makiace
Un plat toujours apprécié -
Marie et J-M 3411
merci nouja arnaud6987 merci et non pas du tout sec
nouja
Cela change de la recette traditionnelle mais cela doit-être délicieux. Essayer...
Arnaud_84330
Beau gratin ,mais pas trop sec ? ...
Oum Ibrahim
Délicieux ????