Mon gratin pommes de terre ( champignons /lardons )
Une recette de gratin simple et rapide par Marie et J-M 3411
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 grosses pommes de terres200 g de champignons 200 g de lardons2 C à soupe de crème fraiche4 C à soupe de parmesan1 litre de bouillon de volaille1 C à soupe de persil 1 oignon2 gousse d'ail
Préparation:
1) Hacher l'oignon et l'ail les faire revenir dans une sauteuse avec les champignons coupés en lamelles ainsi que les lardons.
2) Cuire les pommes de terre coupés en rondelles avec le litre de bouillon de volaille.
3) Éssorer les pommes de terre les saler et poivrer.
Mélanger la crème fraiche avec le parmesan et ajouter la prépa aux champignons/lardons.
4) Dans un plat à gratin disposer la moitié des pommes de terre puis verser la préparation a base de crème fraiche, puis le reste de pommes de terre.
5) Parsemer de persil, de parmesan enfourner pendant 20 mn.
Une portion (env. 580 g) :
Calories 413 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 35,0 g
Lipides 11,7 g
Publié par Marie et J-M 3411