Pommes de terre farcies au jambon et fondue de poireaux
Une recette d'accompagnement facile et rapide par Marie et J-M 3411
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 pommes de terre 2 blanc de poireau avec du vert120 g de dés de jambon 2 c a soupe de crème fraîche SelPoivreFromage râpé Muscade
Préparation:
1) Cuire les pommes de terre à la vapeur.
2) Faire revenir les poireaux coupées en petites rondelles 3 mn avec un filet d'huile d'olive, ajouter les dés de jambon la crème fraîche, la muscade, saler et poivrer cuire 5 min.
3) Couper les pommes de terre en deux, les creuser, les farcir avec la fondue de poireaux, ajouter du fromage râpé par-dessus, enfourner à 180 ° pendant 15 mn.
2) Faire revenir les poireaux coupées en petites rondelles 3 mn avec un filet d'huile d'olive, ajouter les dés de jambon la crème fraîche, la muscade, saler et poivrer cuire 5 min.
3) Couper les pommes de terre en deux, les creuser, les farcir avec la fondue de poireaux, ajouter du fromage râpé par-dessus, enfourner à 180 ° pendant 15 mn.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 180 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 17,5 g
Lipides 2,5 g
Publié par Marie et J-M 3411
isabel30
Super cette idée des poireaux. Recette parfaite pour moi et ma fille.