Rougail saucisses a ma façon
Une recette de plat simple et rapide par Marie et J-M 3411
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 saucisses de Toulouse 2 poivrons rouge 1 oignon rouge 4 gousses d'ail 1 c a café de paprika 1 c a café de curcuma 1 c a café d'origan 20 cl de coulis de tomateSelPoivre
Préparation:
1) Emincer l'oignon, hacher l'ail, couper les poivrons en cubes, couper les saucisses en tronçons.
2) Faire revenir l'oignon et les poivrons avec un filet d'huile d'olive 5 mn, ajouter les tronçons de saucisses cuire 5 min de plus ensuite ajouter l'ail, le coulis de tomate, les épices, l'origan, saler et poivrer, cuire à feu doux durant 20 min.
Servir chaud avec du riz ou pommes de terre.
2) Faire revenir l'oignon et les poivrons avec un filet d'huile d'olive 5 mn, ajouter les tronçons de saucisses cuire 5 min de plus ensuite ajouter l'ail, le coulis de tomate, les épices, l'origan, saler et poivrer, cuire à feu doux durant 20 min.
Servir chaud avec du riz ou pommes de terre.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 208 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 7,9 g
Lipides 11,8 g
Publié par Marie et J-M 3411
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
motorola
bonne recette bise