Tagliatelles à la compotée de poivrons et lardons de chorizo (MARIE3411)
J'aime excellente recette de pâtes un régal - Lauranou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 g de tagliatelles ( recette dans mes recettes ) 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 poivron jaune 1 poivron vert 10 cl de vin blanc10 cl d'eau 60 g de chorizo coupé en lardons 60 g de lardons30 g de parmesan1 c a café de basilic SelPoivre
Préparation:
1) Émincer les échalotes, hacher l'ail, couper les poivrons en fines lamelles.
2) Mettre les échalotes et les poivrons dans la cuve du MCC, aller sur le programme saisir (7 mn vitesse 1 sens inverse a 130 °).
3) Ajouter l'ail, les lardons et le chorizo puis relancer le programme mais seulement 3 mn.
4) Ajouter l'eau, le vin blanc, le basilic saler et poivrer, cuire 15 mn à 100° vitesse 1 sens inverse.
5) Cuire les tagliatelles.
6) Ajouter le parmesan dans la préparation aux poivrons, et servir chaud...
Bon appétit
2) Mettre les échalotes et les poivrons dans la cuve du MCC, aller sur le programme saisir (7 mn vitesse 1 sens inverse a 130 °).
3) Ajouter l'ail, les lardons et le chorizo puis relancer le programme mais seulement 3 mn.
4) Ajouter l'eau, le vin blanc, le basilic saler et poivrer, cuire 15 mn à 100° vitesse 1 sens inverse.
5) Cuire les tagliatelles.
6) Ajouter le parmesan dans la préparation aux poivrons, et servir chaud...
Bon appétit
Une portion (env. 480 g) :
Calories 1064 kcal
Protéines 43,0 g
Glucides 90,7 g
Lipides 47,8 g
Publié par Marie et J-M 3411
3 commentaires
isabel30
Je n’ai pas de robot mais je m’inspirerai de cette recette et ferai un plat similaire. Je reviendrai donner mon avis.
makiace
Bien appétissante cette assiette ! -
Lauranou
J'aime excellente recette de pâtes un régal !!!merci