Tourte pommes de terre à ma façon
Servir avec une petite salade Voilà bon appétit les LOULOUS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
#2 Pâtes feuilletée#800G de pommes de terre#400G de lardons fumé #1 Pot de fromage ail et fines herbes#20Cl de crème liquide#70G de parmesan#1Gros oignon#2 Œufs +1 jaune#Sel poivre muscade
Préparation:
1) Cuire les pommes de terre puis les couper en rondelles.
2) Mélanger la crème, le fromage ail et fine herbes, l'oignon haché, les lardons, le parmesan, les 2 oeufs, saler et poivrer.
3) Étaler une pâte feuilletée dans un plat à tarte disposer la moitié des pommes de terre, verser la moitié de la garniture, répéter avec le reste puis recouvrir avec la 2ème pâte.
4) Faire une cheminé au centre puis badigeonner avec le jaune d'oeuf (pour ma part je lai mélangé avec du parmesan ????
5) Cuire environ 30 mn.
Servir avec une petite salade.
Voilà bon appétit les LOULOUS.
Une portion (env. 370 g) :
Calories 697 kcal
Protéines 29,4 g
Glucides 73,4 g
Lipides 25,7 g
Publié par Marie et J-M 3411