Mon pot au feu
Une recette de plat proposée par Marie et J-M 3411
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Pommes de terre4 Feuille de chou vert1 Oignon4 Clous de girofle2 Carottes1/2 Poivron rouge1 Poireau1 Morceau de plat de cote 1 Chorizo1 Bouillon de bœuf1 Bouquet garni
Préparation:
1) Dans une cocotte disposer le plat de cote, le chorizo, l'oignon piqué avec les clous de girofle, le poireau coupé en 4, les 2 carottes épluchés, le bouquet garni, les feuille de chou, le cube de bouillon de boeuf et terminer par couvrir a hauteur avec le l'eau cuire environ 1h.
2) 15 Mn avant rajouter les pommes de terre.
Une portion (env. 520 g) :
Calories 777 kcal
Protéines 30,9 g
Glucides 30,9 g
Lipides 51,5 g
Publié par Marie et J-M 3411
Ça a l'air bon !