PoivrOn Farçi Au RisOttO de ChOrizO
Une recette de risotto facile et rapide par Marie et J-M 3411
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 poivron rouge1/2 oignon16 tranches de chorizo1 gousse d'ail100 g de riz1 C à café de persil1 l de bouillon de volaille 1 sachet de colorant1 c à café de paprika5 cl de vin blanc20 g de parmesan
Préparation:
1) Émincer finement l'oignon, hacher grossiérement l'ail.
2) Faire revenir l'oignon émincé dans une poele légerement huilé, ajouter l'ail et le chorizo cuire 2 mn et déglacer avec le vin blanc, rajouter le riz et le bouillon de volaille, le sachet de colorant et le paprika, cuire jusqu'à absorbtion du liquide.
3) Couper le proivron en 2 le faire blanchir 5 mn, ensuite le placer au four 10 mn arrosé d'un filet d'huile d'olive.
4) A la fin de la cuisson du riz ajouter le parmesan et servir aussitot.
Pour 100 g :
Calories 82 kcal
Protéines 2 g
Glucides 6 g
Lipides 3 g
Publié par Marie et J-M 3411
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Arnaud_84330
Je testerai çà ... avec des courgettes pour Madame !
Marie et J-M 3411
merciii a vous 3 ... oui dommage arnaud6987 , mais très bon aussi dans une courgette ronde
motorola
trop bon bise motorola
makiace
Miammmm !!!-
Arnaud_84330
Wouaw .. très beau ... Dommage que la Marie a moi n'aime pas les poivrons ...