Tirami-pOmmes Caramélisées
Une recette de dessert délicieuse par Marie et J-M 3411
4 Commentaires
75 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 g de mascarpone2 œufs30 g de sucre glace2 pommes12 boudoirs1 petit verre de jus de pomme1 noix de beurre1 C à soupe de sucre
Préparation:
- Epluchez vos pommes et coupez-les en petits dés, faites fondre le beurre dans une grande poêle, ajoutez les pommes et faites-les sauter environ 5 minutes sur feu moyen, ensuite saupoudrez-les avec le sucre, la canelle, mélangez doucement jusqu'à caramélisation.
- couper les boudoirs en petis morceaux et verser le jus de pomme par dessus, puis verser les pommes caramélisé bien remuer.
- battre le sucre glace dans un bol avec les jaunes d'oeufs, puis ajoutez le mascarpone.
- monter les blanc en neige et les incorporer délicatement a la préparation au mascarpone.
- dans des coupelles verser une couche de pommes-boudoirs, puis une couche de mascarpone, une autre de pommes et finir avec une couche de mascarpone.
Mots-clés: cannelle, mascarpone, pommes, tiramisu
Une portion (env. 390 g) :
Calories 853 kcal
Protéines 23,3 g
Glucides 66,0 g
Lipides 50,4 g
Publié par Marie et J-M 3411
Ça a l'air bon !
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Lauranou
Belle recette de tiramisu ça change avec du jus de pommes à essayer absolument .merci pour vos recettes
Marie et J-M 3411
oui trés bon
Notre am❤ur de cuisine
Un délice, bisous
Arnaud_84330
Miam ...