DOUCEUR ANANAS

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 grosse boite d'ananas1 litre de crème ou (allégée 25%) 1 paquet de biscuit genre petit beurre (de préférence biscuit rond pour un moule rond) l'idéal bolacha Maria160 gr de gélatine saveur ananas

Préparation:

Beurré une moule a gâteau en silicone c'est l'idéal autement un moule a charnière.

Egoutter les tranches d'ananas et les placer au fond du moule garder le jus.
Porter la crème à ébullition en remuant (feu moyen)
Ajouté le jus de la boite d'ananas,remué jusqu'au 1 er signe d'ébullition.

Incorporer la gélatine, porter à ébullition et laisser cuire 5 minutes sur feu doux, (remuer sans arrêt.).
Verser se mélange sur les ananas, tapisser le dessus avec les biscuits.

Une fois refroidit mettre au frigo toute la nuit avant de servir démoulé de façon a ce que l'on vois les ananas.