1Kl de figues mûre,
3 Pommes,
La moitié d'un jus de citron,
Un sachet de gélifiant (facultatif)
600G de sucre cristal ou sucre a confiture
( Si sachet gélifiant ne pas mettre sucre gélifiant)
Rincez les fruits.
Équeuter les figues et les couper en deux.
Couper les pommes en morceaux.
Placez les fruits dans une casserole. Ajouter ensuite un sachet de gélifiant pour confiture bien mélanger le tous, ajouter le sucre mélanger incorporé le jus de citron et porter à ébullition. Réduisez le feux et faire cuire sur feu doux les fruits et les sucre pendant environ 20 minutes. Remuer régulièrement.
Retirez la casserole du feu, mixer le mélange de fruit.
verser la confiture bouillante dans les pots stérilisés.
Publié par marie-jo - https://www.lesfoodies.com/mariejo