Mini tartelettes aux pommes caramélisées (inspiré par Hervé cuisine)

Préchauffer le four à 180 °C.

Dans une casserole, mélangez le sucre, le beurre et la cannelle et portez à ébullition pour en faire un sirop épais.

Épluchez les pommes retirer les cœurs, coupez-les en deux et tranchez-les en lamelles fines

Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de papier cuisson et avec un emporte-piècedécoupez des petits cercles un peu plus grands que vos quantités de pommes

Sur chaque cercle, déposez une demi- pomme et pincez le bord pour faire un rebord (un peu comme un panier).

Badigeonnez le sirop aux pinceaux et enfournez 20 minutes.

BON A SAVOIR : Les tartelettes sont délicieuses telles qu’elles, tièdes ou froides. Ou avec une boule de glace vanille quand elles sont encore chaudes pour les plus gourmands !