Sauce pour Burgers ou autre

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Gros oignons ou 2 moyens émincé 1 Cuillère à café de sucre roux2 C. S d'huile d'olive 3-4 Cuillères à soupe de mayonnaise2 Cuillère à soupe de ketchup3 Petits cornichons émincé, ou 1-2 gros1/2 Cuillère à café de sucre1/2 Cuillère à café de vinaigreSelPoivre (5 baies)1-2 C. S. D'huile d'olive

Préparation:

Hacher finement les oignons et faire revenir sur feu moyen avec de d’huile et le sucre roux, brasser continuellement afin d'éviter de brûler.

Retirer du feu une fois obtenu une joli coloration doré.

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup, les cornichons émincé, le sucre, le vinaigre, ajouter les oignons caramélisés.

Saler et poivrer selon goût.

Mettre au frais jusqu au moment de servir.

Servir avec des frites, hamburgers, sandwich !

Avec une bonne mayo maison encore meilleure.