300g de spaghettis,
150g de champignons de Paris (en boite),
1 petit oignons haché,
3 gousses d'ails haché,
un peu d'huile d'olive,
quelques branche de coriandre ciselé,(ou persil)
un demi cube émietté de bouillon de poule (facultatif),
sel,
poivre
Mettre l'eau avec un peu de sel et de poivre à bouillir, faire cuire les pâtes al dente. Réserver.
Dans une poêle mettre l'une a chauffer ajouter l'oignon, et les gousses d'ails haché et les laisser revenir (une jolie couleur jaune) puis ajouter les champignons et les laisser aussi prendre couleur, (env. 10 mn feu moyen) émietté 1/2 cube de bouillon brasser de temps en temps salé, poivrez, en fin de cuisson incorporer les spaghettis et bien mélanger l'ensemble saupoudrer de coriandre ou persil. Servir.
Publié par marie-jo - https://www.lesfoodies.com/mariejo