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Dame carotte et Dame Olive vous fond de l'oeil pour l'apéro

Une recette d'entrée simple et rapide par marie-jo

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
2 Commentaires
146

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Carottes coupées en très fine rondelles100 G d'olives noires2 Pincées d'origan sec1 Dl d'huile d'olive1C. C de vinaigre2 Petite gousses d'ails émincéSelPoivreEau

Préparation:

Pelez et coutez en rondelles très fine les carottes, les mettre dans un saladier recouverte d'eau ajouter un peu de sel et laisser reposer 30 mn.


 Bien égoutté les carottes et les disposer dans un plat  un peu creux, ajouter les olives, assaisonner avec le poivre, l'origan, et l'ail, arroser avec l'huile et le vinaigre mélanger  et laisser prendre goût 30 mn au frigo. Servir froid (fait beaucoup d'effet pour l'apéréritif)



Mots-clés: apéro, carotte, carottes, olives

Une portion (env. 180 g) :
 Calories 295 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 7,1 g   Lipides 24,8 g  

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2 commentaires

Dans Ma Cuisine

J'adore !

lundi, 22 avril 2013, 12:00 # -

samoucha

J'aime beaucoup !!!

vendredi, 13 août 2010, 15:55 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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