Les Petits Milanais Idéale Pour Noël
Une recette de dessert maison par marie-jo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250G de beurre ou margarine 225 Sucre1 Pincée de selCitron zeste3 Oeufs500G de farine1 Jaune d'œuf
Préparation:
Réduire le beurre en pommade dans une terrine, ajouter le sucre le sel et les œufs battre le tout jusqu'à blanchissement, râper le zeste de citron et l'incorporer, ajouter la farine bien mélanger rassembler en pâte et mettre au frais 2 heurs ou toute la nuit.
Pour le façonnage : sur un peu de farine abaisser la pâte par portion sur env. 5 mn d'épaisseur, découper diverses formes à l'emporte pièces déposer une plaque recouverte de papier de cuisson mettre encore 15 mn au frais et badigeonner le dessus de jaune d'œuf, selon envie parsemer du sucre en grains ou autre.
Faire cuire 12-15 min au milieu du four à 180c. Retirer et laisser refroidir d’abord sur la plaque, puis sur une grille
Une portion (env. 120 g) :
Calories 482 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 42,7 g
Lipides 27,7 g
Publié par marie-jo
9 commentaires
Invité
et le temps de cuisson et la temperature????
Invité
ou sont les oeufs
alysb
eh on partage???j'en veux bien moi aussi!
mijane
adorables ces petits gateaux ,miammmmm 5/5 bisoussssssssss
hiver
pas le temps de parler ce soir
miam miam 5/5
katcelau
et moi vous men laissez!!! car j en veus ils ont l air tres bons
nicolase
super bon tes biscuits je suie d'accord avec notre amis borges pour pour t'en prendre qu'elques uns bizzzzzz
vece helena
oh marie-jo crois tu que ce soit raisonnable de manger ces petits biscuits. allez hop je t'en vole 2 ou 3 ça ce voit pas. vu la quantité
fifibrand
tres bon avec le cafe, merci