Sauce pour Burgers ou autre
Voici une recette de sauce maison
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Gros oignons ou 2 moyens émincé 1 Cuillère à café de sucre roux2 C. S d'huile d'olive 3-4 Cuillères à soupe de mayonnaise2 Cuillère à soupe de ketchup3 Petits cornichons émincé, ou 1-2 gros1/2 Cuillère à café de sucre1/2 Cuillère à café de vinaigreSelPoivre (5 baies)1-2 C. S. D'huile d'olive
Préparation:
Hacher finement les oignons et faire revenir sur feu moyen avec de d’huile et le sucre roux, brasser continuellement afin d'éviter de brûler.
Retirer du feu une fois obtenu une joli coloration doré.
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup, les cornichons émincé, le sucre, le vinaigre, ajouter les oignons caramélisés.
Saler et poivrer selon goût.
Mettre au frais jusqu au moment de servir.
Servir avec des frites, hamburgers, sandwich !
Avec une bonne mayo maison encore meilleure
Mots-clés: cornichon, ketchup, mayonnaise, oignon, sauce
Une portion (env. 50 g) :
Calories 239 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,7 g
Lipides 24,1 g
Publié par marie-jo
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Lilirain a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Lilirain
Excellente ! Merci.
jeanmerode
une bonne sauce
marie-jo
merci rosinette elle se marie parfaitement avec un hamburger au poulet miam
rosinette
tres sympa ta petite sauce