Tarte aux Pommes fine et Cannelle
Une recette de tarte maison par marie-jo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une pâte brisée 5 jolie pommes ferme 1dl et demi de crème (25%) 2 c.s. de sucre fin de la cannelle un peu de d’abricoture (facultatif)
Préparation:
Sur une plaque étaler et piquer la pâte, peller les pommes et retiré le milieu, pour les couper toute fine mettez le coté le plus plat contre le bas en tenant la pomme coupé de toute fine tranche puis les mettre sur la pâte en rondeur saupoudrer de sucre sur toute la surface ajouter la crème puis la cannelle mettre au four env. 1h a 200 après cuisson laisser refroidir.
Moi pour lui donner un petit aspect Briand après que la tarte soit bien refroidit je badigeonne les pomme d’abricoture peut-être que ailleurs on le nome différemment c’est un gélifiant a base d’abricot on n’en met sur des tartelettes aux fruits, on n’en trouve dans toute les grande surface
Mots-clés: pomme, tarte, tarte aux pommes
Publié par marie-jo