Confiture de Figues (simple)
Une recette de confiture très facile par marie-jo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1,200 Kg de figues bien mûre 500 Gr de sucre en poudre ou à confitureLe jus d’un citron
Préparation:
La saison de la figue est très courte, alors j'en profite pour faire de la confiture que j'étale sur du bon pain frais et par dessus j'ajoute une bonne tranche de fromage c'est l'un de mes pêchés mignons hihih j' adore les figues.
Dans une grande casserole mettre les figues préalablement lavées, équeutées et coupées en 2, ajouter le sucre, le jus de citron, mélanger Portez l'ensemble à ébullition en mélangeant régulièrement. Au premiers bouillon, baissez la température à feu moyen, et faites cuire pendant 20 mn minutes, mixer, (pour ceux qui n'aime pas mixer écraser les morceaux de figue lors de la cuisson), des que la confiture obtient une consistance semi-épaisse et se fige lorsque vous versez une goutte sur le plan de travail. Elle est prête.
Remplissez les pots préalablement stérilisés et retournez les après les avoir bien fermées, jusqu'à total refroidissement.
Mots-clés: confiture figues
Une portion (env. 430 g) :
Calories 684 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 136,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par marie-jo
Votes
mamounette69110, hanor et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Marie et J-M 3411 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
sansebmax
Merci marie-jo, je vous donnerais mon résultat...
marie-jo
bonne chance ,je suis sur que cela se passera très bien Sansebmax ,bravo pour votre incitative plein de plaisir a bientôt
sansebmax
Je tente demain, première confiture à réaliser, j espère réussir!
marie-jo
De rien mamounette j espère que tu va te régaler biz
Invité
De rien m amourette j espère que tu va te régaler biz
mamounette69110
Merci pour ta confiture que je viens de faire à l'instant et mises en pots
la tite moi
J'adore les figues, je prends toujours pour plus tard quand je me déciderai de ne pas les manger tout de suite!!!
jeanmerode
Simple,facile.Bravo
CreMina
Ce sera la première fois que je ferais cette confiture ... merci !!!!!
carvalho maria
Bonjour marie-jo, ta confiture est très bonne, j'adoreeeee!