Confiture de Figues (simple)
Une recette de confiture très facile par marie-jo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1,200 Kg de figues bien mûre 500 Gr de sucre en poudre ou à confitureLe jus d’un citron
Préparation:
La saison de la figue est très courte, alors j'en profite pour faire de la confiture que j'étale sur du bon pain frais et par dessus j'ajoute une bonne tranche de fromage c'est l'un de mes pêchés mignons hihih j' adore les figues.
Dans une grande casserole mettre les figues préalablement lavées, équeutées et coupées en 2, ajouter le sucre, le jus de citron, mélanger Portez l'ensemble à ébullition en mélangeant régulièrement. Au premiers bouillon, baissez la température à feu moyen, et faites cuire pendant 20 mn minutes, mixer, (pour ceux qui n'aime pas mixer écraser les morceaux de figue lors de la cuisson), des que la confiture obtient une consistance semi-épaisse et se fige lorsque vous versez une goutte sur le plan de travail. Elle est prête.
Remplissez les pots préalablement stérilisés et retournez les après les avoir bien fermées, jusqu'à total refroidissement.
Mots-clés: confiture figues
Une portion (env. 430 g) :
Calories 684 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 136,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par marie-jo
Votes
mamounette69110, hanor et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Marie et J-M 3411 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
marie-jo
merci a tous !j'ai moi aussi ma phase confiture hihi bisous a tous
Dailys
C'est MA préféré de toutes les confitures !!!
En plus je suis dans ma phase confection de confiture, j'ai bien envie de faire la tienne .... Merci pour cette recette
anick
c'est extra
comme confiture
bizz
CarlaMatteo
miam miam j'adore la confiture de figue
CarlaMatteo
miam miam j'adore la confiture de figue