Crevettes Marinée de Marie-Jo
Peut se servir avec du riz ou seul comme apéro, ou encore comme entrée sur une salade
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500g de queues de crevettes fraîche ou (congeler),la moitié d'un jus citron,2 c.c de paprika,1c.c de gros sel (sel de Camargue),2 gousses d'ail presser,1.c.s huile d'olive,1 pointe de poivre de Cayenne (voir plus pour ceux qui aime le piquant),quelques feuilles de basilic frais ciselé,un peu huile d'olive pour frire1c.s de beurre.
Préparation:
Si besoin décongeler les crevettes les laver sous le robinet d'eau froide, puis les égoutté sur du papier absorbant.
Mettre les crevettes dans un plat creux puis les assaisonner avec le sel, le paprika, le poivre de Cayenne ajouter l'ail, arroser de jus de citron et huile d'olive, ciselé dessus le basilic bien mélanger le tout avec vos mains (propre) couvrir de papier film et laisser mariner 30 mn.
Faire chauffer l'huile d'olive dans un poêle avec le beurre ajouter les crevettes laisser revenir de toute part (aspect bien coloré) servir et déguster.
(Peut se servir avec du riz ou seul comme apéro, ou encore comme entrée sur une salade .)
Mots-clés: crevette, crevettes marinée
Publié par marie-jo
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Clairette, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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29 commentaires
tatichris
Je l'ai pas faite encore mais demain je suis sûre de me régaler
Debussy
a faire tres vite merci
valou7791
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
Clairette
Préparer pour rajouter sur une verrine d'avocat. Je n'avais pas de Paprika, j'ai mis du curry et du sel avec piment d'Espelette. J'avoue que j'ai tapé dans le plat pour gouter....Hummmmmm un vrai régal. Hâte de voir ce que ça donne avec l'avocat !!
Bonnes fêtes à tous et toutes
Laurent Bélières
Hummm a refaire !! un délice !!
gizzfizz
Un délice, la seule chose que j'ai modifié, c'est que je les ai fait cuire sans ajouter de matière grasse, juste avec la marinade qui enrobait les crevettes. On s'est régalé. merci pour ce bon partage.
Deka
Ma mère ns le fait souvent de cette façon. Un vrai délice J'adore !
Alea
On s'est régalé! Excellente recette!
arcadia
je l'ai essayer plusieurs fois et c'est un régal
Jojo
Simple, rapide et tellement bon