Emincé de Porc à la Moutarde
Servir avec des pâtes,riz,purée
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500G émincé de porc,1 Oignon finement émincé,1 Gousses d'ail finement haché,2 Ou 3 c à s de moutarde, Crème fraîche (20 cl),1 Verre de vin blanc sec , Un peu d'huile Sel, Poivre aux 5 baies (ou autre)
Préparation:
Faire revenir les morceaux de viande dans une poêle avec l'huile si la viande rend de l'eau l'enlever et continuer a la faire revenir ajouter l’oignon, l'ail,
Quand la viande est presque cuite, mettre la moutarde, le sel et le poivre, bien mélanger l’ensemble.
Puis rajouter la crème fraîche et laisser mijoter. Il faut que la sauce épaississe un peu..
Quand la sauce est assez épaisse vous pouvez rajouter un peu de vin blanc.
Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire et laissez à nouveau épaissir.
Servir avec des pâtes, riz, purée.
Mots-clés: moutarde, porc, sauce, viande de porc
Une portion (env. 400 g) :
Calories 480 kcal
Protéines 52,1 g
Glucides 4,0 g
Lipides 16,0 g
Publié par marie-jo
Votes
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eric94, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
marie-jo
hihih j'ai penser pour de gros mangueurs bon appétit
EtudiantNovice
Dé-li-cieu!
Je fait vraiment pas souvent de la cuisine mais là j'ai réussi du premier coup et en plus c'est super bon MERCI!
(ps: c'est pour 3 voir 4 mais pas 2)
jo la praline
excellent recette au goût incroyablement exquis mais ça fait ENORMEMENT de viande ! sinon oui. je vous conseille cette recette.
bisous bisous carnotsou
Je vous aime tous lol vous êtes mes bestos. et vive les foudiz . comme!!!
Invité
délicieu merci!!!
carvalho maria
Merci pour partager avec nous tout ce bonheur....Bisouuuuu
juarez-baysse josette
merci pour t'a recette.bizzzzzz
orchidée
Bonne recette, amitié
galety
merci, merci.