Escalope de Dinde aux Champignons de Paris
Un régal, sauce délicieuse ,avec du curry c'est aussi très bon - lili
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 escalopes de dinde 4 c.s.d’huile un peu de gros sel de Camargue (facultatif) poivre paprika 2 c.s. de beurre 1 petit oignon 1 boite de 200g de champignons de Paris(ou frais) quelque brins de persil ciselé la moitié d’un cube de bouillon de poule sel3dl de crème liquide un petite tasse a café de lait 1c.s de maïzena rapide(facultatif)
Préparation:
Assaisonner les tranches de dinde de sel (de préférence sel de Camargue) et de paprika.
Faire chauffer l’huile et faite revenir les tranches des 2 cotés réserver.
Dans une poêle faire fondre le beurre et suer l’oignon ajouter les champignons assaisonner de sel poivre, ajouter le cube de bouillon et le persil bien mélanger laisser mijoter 10 mn en tournant régulièrement, ajouter la crème laisser la épaissir un peu (moi pour quel soit onctueuse je met de la maïzena rapide) ajouter le lait sa va permettre a la crème de pas trop cuire et faire des grumeaux brasser vigoureusement le tout ajouter les escalopes et mélangez-les a la sauce champignons.
Mots-clés: champignon, dinde, viande
Une portion (env. 500 g) :
Calories 910 kcal
Protéines 40,0 g
Glucides 10,0 g
Lipides 60,0 g
Publié par marie-jo
Votes
Invité, cftfdgpc et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
43 commentaires
Fatiha
C trop bon
Invité
hum, je viens de faire la recette, c'est trop bon. merci
Invité
tres bonne idée pour ce midi merci beaucoup a vous de prendre le temps de partager vos idées.
Invité
Jvous remerci c est un dîner preske parfait pire ke parfait lol
marie-jo
tout simplement avec ce que vous aimé !bon recette
Invité
ont doit le manger avec quoi des patte riz ou des pomme de terre?
Invité
Je l'ai faite à midi! !! Excellent. Rien à ajouter, j'ai accompagné ce bon petit plat de pomme de terre sauté.
Nath
Trop bon !!!!! Sauce onctueuse. Un régal.
Invité
Bonsoir, excellente sauce, super onctueuse, merci.
marie-jo
alors bonne recette Kouki