Gâteau au chocolat
Ultra-facile à cuisiner et à savourer
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
180 G chocolat noir coupé en morceaux 200 G de beurre coupé en morceaux200 G de sucre90 G de farine tamisée 4 Œufs (séparer les jaunes des blancs )
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux au bain-marie, verser le mélange dans un saladier ajouter le sucre mélangez, puis les jaunes d'œufs, saupoudrer avec farine tamisée, bien battre l’ensemble.
Battez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel et ajouter le tout à la préparation précédente en remuant doucement pour ne pas faire retomber les blancs.
Verser dans un moule beurré et fariné ou chemiser avec du papier sulfurisé enfourner à 180-200 pendant 30-35 mn selon votre four.
Planter une lame de couteau dans le gâteau pour vérifier la cuisson : si la lame ressort sèche, votre gâteau est cuit.
Laisser reposer 20 minutes, démouler, puis saupoudrer de sucre glace pour la décoration selon vos envies.
Fondre le chocolat+ beurre.
Incorporer le sucre+oeufs et farine les uns après les autres.
Mélanger avec les blancs en neige.
Mettre dans un moule et enfourner.
Mots-clés: cake, chocolat, gâteau au chocolat
Une portion (env. 150 g) :
Calories 648 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 52,2 g
Lipides 42,0 g
Publié par marie-jo
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
64 commentaires
fabienne
il est bon
Invité
il est vraiment délicieux il a pas fai long feu sur la table
Invité
merci pour la recette love you
TRYNI
MERCI
salima
salima . le gateau trop bon merci 1000 merci
marie-jo
un grand merci a tous pour tous ses sympatique commentaires je suis ravie que ma recette vous plaise
fatoumata thiare
le gateau est un vrai regal j'ai apprecie.merci
laurie
franchement, facile a faire pas long a preparer et quand on a 2 enfants en bas age c'est parfait... merci pour cette recette mes enfants l' adore et tout le reste de la famille aussi
chiichoù aime...
super bon rien a redir !
Invité MOUNA
JE VAIS L'ESSAYER MERCI