Gâteau au chocolat
Ultra-facile à cuisiner et à savourer
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
180 G chocolat noir coupé en morceaux 200 G de beurre coupé en morceaux200 G de sucre90 G de farine tamisée 4 Œufs (séparer les jaunes des blancs )
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux au bain-marie, verser le mélange dans un saladier ajouter le sucre mélangez, puis les jaunes d'œufs, saupoudrer avec farine tamisée, bien battre l’ensemble.
Battez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel et ajouter le tout à la préparation précédente en remuant doucement pour ne pas faire retomber les blancs.
Verser dans un moule beurré et fariné ou chemiser avec du papier sulfurisé enfourner à 180-200 pendant 30-35 mn selon votre four.
Planter une lame de couteau dans le gâteau pour vérifier la cuisson : si la lame ressort sèche, votre gâteau est cuit.
Laisser reposer 20 minutes, démouler, puis saupoudrer de sucre glace pour la décoration selon vos envies.
Fondre le chocolat+ beurre.
Incorporer le sucre+oeufs et farine les uns après les autres.
Mélanger avec les blancs en neige.
Mettre dans un moule et enfourner.
Mots-clés: cake, chocolat, gâteau au chocolat
Une portion (env. 150 g) :
Calories 648 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 52,2 g
Lipides 42,0 g
Publié par marie-jo
Votes
cftfdgpc, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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64 commentaires
Invité
il est bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnn mercie
mama
il est trop bon
Invité
CE GATEAUX EST UN DELICE MAIS J'AI MIS QUE 40G DE FARINE ET UN PEU DE POUDRE D'AMANDE C SUPER BON
Invité
ce gateau a l'air simple mais bon